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Michelle... avec deux ailes
bouffe
4 août 2013

Une salsa maison à essayer...

Une salsa maison à essayer...
J'en ai entendu que du bien. Il suffit de cliquer ici : SALSA MAISON Photo de Mélanie St-Cyr Tous à vos chaudrons.
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3 juillet 2013

Poulet sauce miel et dijon

Poulet sauce miel et dijon
SUCCULENTE RECETTE qui a été un succès chez-nous. La sauce est excellente et savoureuse. - 4 Poitrine de poulet- 3 c. à soupe de fécule de mais- 1 1/2 tasse de lait- 3c. à soupe de Moutarde de dijon ou 2c. à soupe si extra-forte - 2c. à soupe de miel...
3 juillet 2013

Potage de radis et pommes vertes

Potage de radis et pommes vertes
J'ai puisé cette recette sur le blog de l'UNIVERS CULINAIRE DE MÉLANIE. Crème de radis et pomme verte Pour 4 personnes (environ) 3 bottes de radis (les radis seulement, eten garder 4 crus pour la présentation) 2 pommes vertes 1 petit oignon 1 patate moyenne...
1 janvier 2013

Après avoir si bien mangé et bu durant les Fêtes :

Avec les excès de nourriture qui viennent avec les Fêtes de fin d'année, il est impératif de se remettre sur la bonne voie, le plus rapidement possible. J'ai toujours su que l'eau chaude était bonne pour notre santé, pour notre digestion. Cet extrait...
14 octobre 2012

Lasagne de légumes grillés, prosciutto et roquette...

Lasagne de légumes grillés, prosciutto et roquette...
Ci-haut, tous les légumes grillés : Courgettes, poivrons rouges, oignons, aubergimes, tomates. Recette puisée sur «Signé M», de Louis-François Marcotte juste ici . Vous trouverez les détails de la recette ainsi que le vidéo. Nous avons adoré réaliser...
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26 septembre 2012

Raisins sautés, herbes et chèvre...

Raisins sautés, herbes et chèvre...
C'est sur STYLE AND GRACE Tellement simple à réaliser Convivialité assurée ! Juste ici
24 septembre 2012

Recette : Gaspacho aux courgettes grillées

Recette : Gaspacho aux courgettes grillées
Recette à garder sous la main pour nos chaudes étés québécoises ! INGRÉDIENTS : 2 moyennes courgettes, fendues sur la longueur 3 moyennes tomates en quartiers 1 petit poivron rouge 2 gousses d'ail 1 c. à table + 1 cu. à thé d'huile d'olive 1 c. à table...
13 juin 2012

La journée «MUFFINS»

La journée «MUFFINS»
C'était hier, j'avais une grande envie de «MUFFINS». J'ai fait deux excellentes recettes, adorées par ma famille : Muffins aux carottes et zucchinis 2 tasses de farine blé entier 2 1/2 c. thé poudre à pâte 1 c. à thé bicarbonate de soude 1/4 c. à thé...
3 juin 2012

Mets sénégalais : Yassa au poulet

Mets sénégalais : Yassa au poulet
Lors de son weekend de formation en vue de son voyage en Afrique l'année prochaine, notre fille a mangé un YASSA et elle a adoré ! (elle doit faire trois weekend de formation avant de partir) En fait, le YASSA est un plat Sénégalais fait avec un poulet,...
29 mai 2012

Voilà une recette de végé-burger puisée sur

Voilà une recette de végé-burger puisée sur "Chatelaine". Je compte bien la réaliser d'ici quelques jours. Si tel est le cas, je la prendrai en photo et viendrai la mettre ici. VÉGÉ-BURGERS (végé) 3 tasses de flocons d'avoine I gros oignon émincé finement...
29 avril 2012

Moi qui adore le homard !

Moi qui adore le homard !
Voici un commentaire que m'a laissé une internaute Acadienne, à propos de la cuisson du homard : 1- très très important ENLEVER LES ÉLASTICS DES PINCES AVANT DE FAIRE CUIRE LE HOMARD. Çà laisse un goût de caoutchou à la chair. 2- TRÈS TRÈS IMPORTANT....
4 mars 2012

Un peu de couleur et de fraîcheur à votre prochain repas ...

Un peu de couleur et de fraîcheur à votre prochain repas ...
Voilà une recette fort simple à concerver pour colorer un repas ou rafraîchir le dîner estival Salade de pousses de pois à la mangue 100 g Pousses de pois ( M. Basilic ) 1 Mangue coupée en petit cube 1 c. à thé de thym frais haché ( M. Basilic ) 2 c....
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