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06 juillet 2013

Sous le charme !

  Les chroniques illustrées de Magalie. http://magaliedessine.canalblog.com/ Du talent à l'état pur, de Magalie Foutrier. Et pour tous nos amis québécois, Magalie a publié sa BD ici même au Québec, réalisé en collaboration avec India Desjardins : La célibataire. Infos BD au Québec chez Renaud-Bray, juste ici. (ou en cliquant sur la photo)  
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03 juillet 2013

Poulet sauce miel et dijon

  SUCCULENTE RECETTE qui a été un succès chez-nous. La sauce est excellente et savoureuse.  - 4 Poitrine de poulet- 3 c. à soupe de fécule de mais- 1 1/2 tasse de lait- 3c. à soupe de Moutarde de dijon ou 2c. à soupe si extra-forte- 2c. à soupe de miel liquide- 1/2 c. thé sel- 1/2 c. thé basilic séché- 1/4c. thé de poivre- 2 c. à soupe persil frais haché- 2 oignons verts (échalottes) émincée- 1 poivron jaune en bâtonnets- Quelques champignons tranchés minces   Dans un plat à salade, mélanger tous les... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Potage de radis et pommes vertes

  J'ai puisé cette recette sur le blog de l'UNIVERS CULINAIRE DE MÉLANIE.   Crème de radis et pomme verte Pour 4 personnes (environ) 3 bottes de radis (les radis seulement, eten garder 4 crus pour la présentation) 2 pommes vertes  1 petit oignon 1 patate moyenne 1 litre bouillon poulet (environ).  J'ai utilisé mon bouillon de poulet-maison et il était un peu foncé parce que je l'avais très assaissonné à la cuisson. Crème (15% à cuisson ou non) Sel/poivre au goût Persil plat (pour la déco)   ... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Une surprise qui me fait chaud au coeur ...

  En rentrant de travailler, mon chum est allé tondre le gazon avec le tracteur.  Juste avant de terminer, il est allé me cueillir des fleurs... ce sont des "mauves musquées" aussi appelé "malva Moschata". Il est rentré dans la maison avec ce bouquet :  Tiens, je l'ai cueilli pour toi.  J'ai été très touchée par son geste spontané.  Émue même. La Mauve musquée est une plante qu'on rencontre souvent mais en petites quantités, qui égaye les sous-bois et les lisières des sols siliceux pendant tout l'été. Son... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

L'importance de l'achat local-équitable

  Se sensibiliser au plus grand que sa petite personne ... un vrai geste de générosité.   Pensez-y avant d'acheter.    
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29 juin 2013

Blog d'un condamné

  Vous connaissez le BLOG D'UN CONDAMNÉ ?  Il est de plus en plus populaire. «Les médecins me donnent encore 30 jours à vivre.  Chaque billet est potentiellement mon dernier» Il fait un décompte, en commençant le récit par le jour 30 ... Je vous suggère de remonter les messages pour commencer le récit, au J-30 Il suffit de cliquer ici.  À ce jour, il n'est pas décédé.   Aussi, je vous invite à lire un article de Florence Meney, journaliste du "Journal de Montréal" qui a écrit un billet sur le sujet.... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Une en Afrique, l'autre à l'Île Verte...

  Pour la première fois, depuis que l'on a des enfants, moi et Sylvain, nous serons seuls durant les deux prochaines semaines. Ça me fait drôle.  Je dois aller faire l'épicerie tantôt, et juste à penser que je n'ai pas à réfléchir sur les besoins des enfants, je me sens toute nue.  Ils sont souvent partis en voyage mais jamais les deux en même temps. À l'heure où j'écris ces quelques lignes, notre fille est à New-York, à attendre l'heure du départ de son avion pour Dakar au Sénégal, pays d'Afrique de l'Ouest.... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Vipassana : Le retour.

Ça n'a pas toujours été facile.  Il y avait le silence, l'absence d'activité mental (aucune lecture ni écriture) et la méditation.  Rien d'autre.  Tout était axé afin de favoriser le recueillement.  Durant 10 jours. Dix jours à pratiquer une méditation avec une enseignante de Vipassana.  Les hommes et les femmes sont séparés.  Dix jours avec un enseignement assidue pour nous amener à pratiquer de façon autonome, une méditation bien particulière nous amenant à un art de vivre au quotidien, difficile à... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Vacance de 10 jours : Méditation Vipassana

Ça y est.  Je pars du 5 au 16 juin.  La vie m’amène ailleurs que la destination voulue.  J’apprends surtout à être encore plus à l’écoute des signes de la vie.  J’ai toujours plein d’idées dans la tête, le goût de partir à l’aventure, de bouger, de passer à l’action. Cette fois-ci j’ai «écouté».  Alors que plusieurs s'en vont au SPA, à Cuba ou à New-York, moi je me dirigerai en retraite méditative, dans le silence. Dans les derniers mois, comme par hasard (…), plusieurs personnes m’ont parlé de la méditation... [Lire la suite]
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12 mai 2013

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