Voilà une recette de végé-burger puisée sur

Voilà une recette de végé-burger puisée sur "Chatelaine".  Je compte bien la réaliser d'ici quelques jours.  Si tel est le cas, je la prendrai en photo et viendrai la mettre ici.  

VÉGÉ-BURGERS (végé)

3 tasses de flocons d'avoine
I gros oignon émincé finement
1 tasse de graines de tournesol légèrement écrasées
1 tasse de graines de citrouille légèrement écrasées
Une demi-tasse d'amandes écrasées grossièrement
1 tasse de coriandre fraîche hachée
Ail écrasé au goût 
3 oeufs battus
1/2 tasse de sauce tamari
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse d'eau
1/4 de levure alimentaire (type torula)
3/4 tasse de parmesan frais râpé assez gros (râpe à carottes)
Sauce piquante au goût si désiré

Mélanger le tout et ajuster les épices après avoir goûté.
Façonner en boulettes de la grosseur de votre petit pain.

Cuire dans une poêle non adhésive, 2 minutes de chaque côté sur feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Donne une quinzaine de boulettes.