31 décembre 2007
Comment diminuer le stress...
Je vous passe ce message parce que ça a vraiment marché pour moi, et qu'on peut tous profiter d'un peu plus de calme dans nos vies, non?
En suivant un simple conseil entendu à la télé hier, j'ai finalement trouvé la paix intérieure. Le gars parlait du dommage fait à notre santé par le stress dans nos vies. Dr Phil disait que : La façon d'atteindre la paix intérieure est de finir les choses que l'on a commencé et jamais fini.
Alors, ce matin, j'ai regardé dans la maison et vu toutes les choses que j'avais commencées sans les finir.
Alors sans hésiter, j'ai fini une bouteille de Grand Marnier, une bouteille de crème de menthe, une bouteille d'Irish cream, une bouteille de gros gin, une boite de Whippet, le restant d'une vieille prescription de Prozac, un restant de gâteau au fromage , quelques chips BBQ et une boîte de chocolats.........
Chouzzavez pas d'idée comment ch'file ben !!!!!
Passez le message à vos amis qui ont besoin de paix intérieure.
À s'en lècher les babines...
TARTE AUX POMMES ET SUCRE D'ÉRABLE
(PUISÉ SUR LE SITE «Les gourmandises d'Isa»)
C'est une recette de Pierrette Marquis. Cette tarte a gagné le premier prix chez les Fermières. La recette est absolument fabuleuse!
Pâte brisée ( j'ai utilisé ma recette de pâte brisée à la crème sûre )
Ingrédients :
- 500 ml de farine à pâtisserie (2 tasses)
- 150 ml de graisse pur lard (2/3 tasse)
- Boisson gazeuse pour mouiller (7-Up)
Tarte
Ingrédients :
- 750 ml de pommes Cortland coupées en petits cubes (3 tasses)
- 5 ml de sucre (1 c. à thé)
- 75 ml de farine tout usage (1/3 tasse)
Mettre les cubes de pommes dans un grand bol afin de faciliter le mélange. Mêler le sucre avec la farine et ajouter aux pommes.
-250 ml de sucre (1 tasse)
-250 ml de cassonade dorée (1 tasse)
-250 ml de crème 35 % (1 tasse)
Préparation
Dans une casserole épaisse, mettre le sucre, la cassonade et la crème. Mélanger légèrement afin de fondre le sucre. Faire chauffer à feu moyen (du début jusqu’à la fin de la cuisson) et sans brasser. Cuire jusqu’à ce que le mélange atteigne 114 °C (235 °F) au thermomètre à bonbon. Retirer du feu et laisser la température baisser à 40 °C (120 °F). Ne pas brasser. Verser le mélange sur les pommes. Mélanger.
QUAND ON EST BIG... et puissante!
On respire par le nez... insssspiiiiiire, exxxxxpiiiiiiire... L'année commence merveilleusement bien!
30 décembre 2007
Vivement le Crock Pot
Voici ma mijoteuse reçue à Noel:
J'ai besoin de vos meilleures recettes!
J'aimerais avoir des recettes déjà essayées par vous... des recettes adorées par toute votre famille! Je possède des bons sites Internet sur le sujet. Il y a ici celles de Coup d'pouce, celles-ci aussi, ou celles de passion recettes ou même encore, les recettes de Recettes du Québec... des recettes je pense que j'en ai à la tonne, mais je veux les vôtres! Aussi, je croyais que l'on pouvait mettre un poulet entier dans la mijoteuse, mais je n'ai trouvé aucune recette. J'ai juste hâte de me lancer... pour la première fois! YÉ!
trop de... si peu de...
Trop de trucs sur le menu... à raconter... encore à faire... trop et si peu à la fois... il fait beau dehors et c'est l'important... j'arrive de marcher dans le bois... mon micro-chien dans mon sac à dos, mon grand chien qui suivait mes pas de raquettes... les enfants jouent à "Risk"... chum gratte le chemin avec son tracteur... les animaux de la maison dorment et rêvent à pattes fermées... le lave-vaisselle lave la vaisselle qui traînaient depuis deux jours et la laveuse lave les nappes des Fêtes... aujourd'hui ce sera une journée de farniente totale... les enfants savent que je ne veux aucune demande de leur part... musique douce ou télé en sourdine c'est le max que je peux tolérer... la perruche jacasse doucement... j'ai un léger mal de tête... je respire bien... j'ai reçu tout près de 40 cartes de Noel et je me sens comblée... je reviendrai pour les nouvelles des derniers jours, éventuellement.
BONNE JOURNÉE À TOUS!
27 décembre 2007
Trop drôle...
RIGOLO!
26 décembre 2007
Merci la Vie... l'Univers...
Merci à vous tous, parents et amis...
Un MERCI grand comme le ciel! Oui, un merci puissant, rejoignant votre coeur et votre âme, pour vous dire à quel point je suis si reconnaissante face à votre gentillesse, votre sensibilité et votre générosité de coeur. Votre présence à nos côtés nous comble de joie ... C'est si agréable de vous revoir d'une fois à l'autre et d'échanger avec tant d'honnêteté et de simplicité! Je suis si bien entouré... Je vous aime tendrement... MERCI d'être là.
25 décembre 2007
Souhaits de Noel et du Nouvel An...
Des souhaits, j'en reçois à la tonne et il y en a partout autour de nous: Au magasin, à la station service, dans les journaux, les magazines, de la part d'amis, la famille, les connaissances... Dire et souhaiter JOYEUX NOEL et BONNE ET HEUREUSE ANNÉE, ne veut souvent rien dire et sert de phrase toute faite, vite faite. Certains le disent sincèrement, d'autres rapidement.
Je tiens personnellement à vous souhaiter un BEAU NOEL, où les rencontres peuvent être douces et chaleureuses, ainsi qu'une BELLE et SEREINE ANNÉE. Une année remplie de sérénité, d'harmonie et de paix intérieure. Tsé, une année enrichissante à tous les points de vue! Je vous souhaite des rencontres et des évènements qui vous apporteront beaucoup, beaucoup en chaleur... Et finalement, que tous vos désirs soient à la hauteur de vos attentes et sinon meilleurs que vous ne l'aviez imaginé.
20 décembre 2007
Jeudi de conscience...
Je regarde droit devant moi. Tout commence par une pensée et les miennes restent bonnes. L'invisible est aussi important que le visible...
On a demandé au Dalai Lama:
« Qu'est ce qui vous surprend le plus dans l'humanité ? »
Il a répondu :
«Les hommes ... parce qu'ils perdent la santé pour accumuler de l'argent, ensuite ils perdent de l'argent pour
retrouver la santé ...et à penser anxieusement au futur, ils oublient le présent de telle sorte qu'ils finissent par ne vivre ni le présent ni le futur... ils vivent comme s'ils n'allaient jamais mourir et meurent comme s'ils n'avaient jamais vécu.»
Puisé sur mon Forum de discussions. Merci à Régine
Bonne journée à tous!
18 décembre 2007
Suite...
Et je suis tellement contente de ne pas avoir pris un langage plaignant ce weekend, avec tout ceux qui ont téléphoné à la maison! Personne n'a su que j'ai eu un mal de gorge fou, durant trois jours et que j'ai été malade par la suite, congestionnée, grippée, fatiguée et complètement vidée de toutes mes énergies! J'sais pas, je suis portée d'une belle énergie depuis quelques semaines. Je suis encore assise sur les bords de la rivière, à observer le courant couler à toute vitesse. Je choisis délibérément de me retirer et de ... sourire. C'est l'fun!
