18 septembre 2007
Quelle jouissance ;o)
Ma cuisinière au gaz «Bertazonni» est installée. Je ne suis pas très habile avec ce genre de cuisinière, moi qui a toujours cuisiné avec la cuisinière électrique. Je saurai apprendre vite comment m'en servir. Ça me rend tellement heureuse! Ça peut paraître anodin comme situation mais non, pas ici, puisque nous sommes en rénovation depuis 3 mois. Une femme jubile devant des électros neufs, croyez-moi.
Pour m'arrêter un instant.
Écouter est un art en soi. Quand nous écoutons avec un esprit calme et concentré, nous pouvons littérallement être réceptif à ce que disent les mots. Des intuitions profondes peuvent alors se produire, en un éclair, à l'improviste. Joseph Goldstein.
Si nous savions que, ce soir, nous allions devenir aveugles, nous jetterions alors un regard nostalgique, un vrai dernier regard à chaque brin d’herbe, à chaque formation de nuages, à chaque grain de poussière, à chaque arc-en-ciel, à chaque goutte de pluie, à tout. Pema Chödrön.
Merci au site Chez Capucine, pour ces belles citations qui touchent mon coeur et mon âme.
17 septembre 2007
Avant d'aller au lit...
Hier nous sommes allés naviguer dans les Iles de Sorel avec des amis. Quels beaux moments. Lorsque le soleil se pointait le bout du nez, il faisait chaud, et lorsqu'il se cachait derrière un nuage, c'était frisquet. Aujourd'hui, je suis allée dîner au restaurant avec une charmante femme. C'était notre première rencontre. Curieusement, cette dernière vient de St-Hyacinthe et habite maintenant depuis peu, à Dunham. Moi j'habitais à Ste-Brigide (voisine de Dunham) et je suis rendue tout près de St-Hyacinthe. C'est franchement cocasse. C'est tout juste si nous nous ne sommes pas croiser sur la route avec nos "trailer" de déménagement. Hier comme aujourd'hui, je me suis régalé d'amitié et de générosité. Bonne nuit! Mich.
« On ne peut rien enseigner à autrui. On ne peut que l’aider à le découvrir lui-même. »
Galileo
15 septembre 2007
Samedi soir... 22h38 mouhaaaaaa BONNE NUIT!
On fait s'qu'on peut, avec s'qu'on a. Point final. Rien ne sert de juger à droite et à gauche les gens qui nous entourent. Tout l'monde fait de son mieux. L'éducation aidant ou écrasant, la société, le niveau social, le degré d'ouverture, enfin bref on fait de son mieux. C'est pas compliqué. J'ai confiance en l'être humain, dès que l'on prend conscience de quelque chose, on fait en sorte que ça bouge, pour le mieux de tous.
N'essayez pas de comprendre, de ce qui se passe dans ma tête présentement. C'était qu'un élan de spontanéité ...
14 septembre 2007
Je suis une "fan" de Martin Picard... My god! Mon taux de gras dans le sang et ma cellulite augmentent juste à le regarder!
Hé oui, que voulez-vous je l'adoooore! J'aime son authenticité, sa fougue, son allure, et surtout sa cuisine. Je ne me possède plus devant sa passion. Je vous l'ai déjà mentionné, j'adore les gens passionnés. Ceux qui salivent ou jouissent à faire quelque chose qui les passionnent. Ils le font avec tellement d'intensité! Leur énergie du moment m'attire incroyablement.
Pour ceux qui ne le connaissent pas, Martin Picard est le chef propriétaire du restaurant Au pied de cochon, à Mtl. Ce dernier est totalement à l'opposé de moi. Il cuisine gras, mange gras, il est gras lui-même et il ne semble pas se soucier de son alimentation. Je dit bien "il ne semble pas" parce qu'honnêtement, j'en ai aucune idée et je m'en fiche. À chaque fois que je le vois, soit au petit écran ou en personne (à son resto, et, je l'ai croisé en août dernier sur le quai à l'Île Verte) il dégage une telle énergie! My god! Mais au delà de mes impressions "de fille" je pense que c'est son authenticité qui me rejoint. Pourquoi un chef cuisinier devrait être habillé tout en blanc? Martin Picard-lui travaille comme s'il était dans sa cuisine, avec sa famille, amis et sa barbe de 3 jours. Au diable le blanc, la toque, et l'allure propre. Ne dit-on pas que l'habit ne fait pas le moine? Manger du Picard pour moi, c'est comme faire quelque chose d'interdit. On regarde à droite, puis à gauche et hop! on ingurgite. C'est meilleur ainsi. On le sait que c'est gras, que c'est lourd, nocil pour notre santé mais s'pas grave, on se privera pour quelques jours et on boira de l'eau.
Ne chercher pas à comprendre ici, je suis folle. Moi qui prône l'alimentation saine, légère, bio, voire même végé. Mon idole étant Daniel Pinard, intello, plus sensé et santé alors j'ai l'impression de trompé mon chum pour un bum. Je suis complètement maboule. Il y a José Di stasio aussi que j'ai en admiration et Normand Laprise de chez Toqué. La fine cuisine quoi!
Alors tout ça pour dire que je viens d'apprendre qu'il aura sa propre émission de télévision. YÉ! Cyberpresse écrit ceci :
Et elle ressemble à quoi la télévision une fois nappée de sauce Picard? Très simple. Le chef chasse la bécasse ou pêche le saumon et apprête les prises du jour «drette-là», à l'extérieur, qu'il pleuve ou qu'il grêle, avec son propre équipement de cuisine. Eh oui, le rock'n'roll Martin Picard voyage avec ses ustensiles et son fourneau au gaz, qu'il traîne dans son camion 4X4 partout où l'odeur de la bonne bouffe le mène.
Ce projet télé, que mes espions ont comparé à un «road movie culinaire», s'appelle Martin sur la route. En français, le producteur Cité-Amérique concocte sept demi-heures pour Radio-Canada, de même que sept tranches d'une heure, en anglais, pour le Food Network canadien. Diffusion: encore indéterminée.
J'attendrai impatiemment ;o)
Un matin bien tranquille!
Décider d'être heureux maintenant. Pas en obtenant ceci, ou à remettre plus tard. Maintenant. Moi ça m'plait. Le ciel est bleu, les enfants sont à l'école, Zachary dort paisiblement, Sylvain est entrain de déjeuner et moi je pitonne à l'ordi. Dans quelques minutes j'irai ramasser les traineries de la maison. Je ne me casse pas le coco! Ommmmmmmmmmmmm
13 septembre 2007
Jeudi après midi
J'ai été faire une petite randonnée pédestre sur ma terre, avec mon chien. J'ai «trippé» ;o) Il faisait beau et la température était confortable. Les sentiers étaient accueuillants, alors j'en ai profité. Ça sentait bon aussi. J'ai entendu des «chick-a-dee-dee», vous savez ce que c'est? Des mésanges à tête noire. Quelle beau moment de bonheur!
La malbouffe dans les écoles
Garnotte, Le Devoir du 13 septembre
Le courage d'un journaliste...
Le retour d’afghanistan de Patrice Roy. Rendez-vous ICI sur son blogue de Radio-Canada.
Malgré toutes les discussions, cours ou lectures, rien ne nous prépare vraiment à nous retrouver au milieu de l’horreur. Rien, en tout cas, ne m’aurait préparé à voir un ami souffrir à ce point.
Rien ne nous prépare à nous trouver au milieu de l’horreur et, pourtant, malgré les risques, les journalistes continuent à avancer. Lundi, dans le district de Zari, près de Kandahar, le char dans lequel circulait la journaliste Dene Moore, de la Presse canadienne, a roulé sur une bombe placée par les talibans. Il n’y a pas eu de blessés, mais elle aurait pu, comme ceux qui voyageaient avec nous, avoir moins de chance. Pour l’instant, c’est mon collègue Jean-François Bélanger qui tient le fort à Kandahar.
Aline Lussier, sur cette page, me demande: « Ai-je raison de penser que vous ne vous doutiez pas de toute cette estime que nous vous portons? » Non, madame, je ne m’en doutais absolument pas. Et c’est mieux comme ça.
Moi, je ne suis pas à l'aise avec ce geste de courage et de bravoure. Hum... je ne demande pas d'avoir autant de "come back" de là bas. Je ne demande pas autant d'image sur le terrain. Il me semble que le combat il est ici présentement, avec des dossiers importants. On nous dit à longueur d'année qu'on a pas d'argent à investir dans l'éducation, la santé... dans tel ou tel dossier, et surtout que le gouvernement accepte que l'on aille voté voilé...Mais on investie sur les reporters en Afghanistan qui nous rapportent des images de désolation... J'suis pas à l'aise et je ne trouve pas les mots ce matin pour l'exprimer. Parcontre, je lève mon chapeau à M. Roy qui a relevé le défi. Il l'a fait et il est revenu en vie. J'suis pas obligé d'être pour ou contre pour constater de son audace.
