31 mars 2007
Burp!
Finalement, les légumes marinés dans l'huile d'amande douce étaient SUCCULENTS. J'ai pris soin de bien placer mon pot dans le fond de mon armoire, pour ne plus le prendre pour la cuisine. Je prévilégie au maximum l'huile d'olive pressée à froid et bio, pour toutes mes recettes culinaires. Nous avons donc bien mangé... tout était à notre goût et en abondance. Merci la vie.
Dimanche soir à "Tout le monde en parle" les invités seront: Daniel Bélanger, Jean-Thomas Jobin, Marie-Nicole Lemieux, Jacques Demers, Gérard Darmon, Pierre Marchand et Simcha Jacobovici.
Une amie à moi vient d'ouvrir un forum de discussions sur le végétalisme. Je vous invite à visiter son site Internet intitulé: Crudivore: végétalisme à 100% crue.
BONNE SOIRÉE À TOUS!
Mich.
Franchement cocasse!
Après avoir acheté des tournedos de boeuf et de poulet, je décide donc de faire des brochettes de légumes. Tant qu'à faire du B.B.Q, pourquoi ne pas y aller pour des légumes grillés!!!! Je prépare donc mes brochettes, avec des morceaux d'oignons espagnols, poivrons rouges, champignons... puis ensuite je prépare mon huile avec des assaisonnements pour faire mariner le tout. J'ouvre mon armoire, et machinalement je prends la première bouteille d'huile. Comme je cuisine toujours avec l'huile d'olives bio c'est donc elle qui se retrouve toujours en avant des autres. Je fais mariner mes légumes, sort mes viandes du frigo pour les chambrer un peu puis je ramasse tout le bordel du comptoir laissé par mon travail de fière cuisinière.
C'est en allant ramasser mon pot d'huile d'olive que je constate qu'elle y est déjà!!!!! Alors qu'elle est donc cette huile que je viens de prendre pour mariner mes brochettes de légumes? MON HUILE D'AMANDE DOUCE QUE JE PRENDS POUR MES SOINS PERSONNELS!!!!
Il faut dire que mes pots d’huiles se ressemblent tous puisqu’ils sont tous bio, et tous de la maison Orphée ou Soleil d'or. Je sais que l’on peut prendre l’huile d’amande douce pour différentes utilisations mais je ne l’ai jamais prise pour la cuisine. Mes légumes goûteront t-ils le savon ou l'huile pour le corps? À suivre...
30 mars 2007
Brel - Ferré - Brassens
Cette photo est magnifique! Je connais trop peu Brel, Ferré et Brassens. Ils étaient à leur top sans doute lorsque j'étais encore en culotte courte. Je me promet d'approfondir mes connaissances en matière de musique française via ces trois grands de la chanson. Si vous avez des titres qu'il faut que j'écoute illico, n'hésitez pas à m'en fait part. J'ai envie de percer l'époque dans lequel ils oeuvraient, ils chantaient, ils ont marqué.
Vivre
À quand remonte la dernière fois où vous avez pris le temps d'apprécier votre vie pour elle-même et non pour tout ce que vous faites? Quand prenez-vous le temps de vous arrêter pour respirer à fond et jouir du privilège de sentir vos poumons se remplir d'air à chaque respiration? À quand remonte la dernière fois où vous avez pris soin de votre corps pour faire honneur à la vie qui l'habite et non pour l'image qu'il projette?
De nos jours, le sens de la vie ne s'évalue plus selon le privilège d'être en vie et de pouvoir vivre notre vie pleinement. Aujourd'hui, on parle de la vie en parlant de "carrière", d' "avoir", de "notoriété", de "pouvoir" ou de "gloire". Sans ces attributs, nous remettons notre vie en question puisqu'elle semble alors avoir moins de valeur. Voilà par hasard que la vie n'a de sens que dans ce qui se mesure, s'évalue et se voit et non plus dans ce qui se vit et se ressent. Nous prônons la qualité de vie, mais comment pouvons-nous espérer l'obtenir si notre attention première n'est pas axée sur la vie elle-même? Reconnaître la grâce de vivre nous sensibilise au privilège de vivre. Alors, en respectant enfin le sens des dispositions légales, nous respectons à coup sûr le droit à la vie, à notre vie. Puisé à l'intérieur du magazine Vivre de décembre 2006, page 54-55.
Les prophètes VERTS...
L'actualité de ce mois-ci nous propose un beau dossier sur les mouvements "verts" d'aujourd'hui. Steven Guilbeault est sans aucun doute une belle relève aux David Suzuki et Hubert Reeves. Le directeur de Greenpeace au Québec est un personnage populaire convoité par la politique, les grandes écoles, les universités... Il ne fait pas qu'exposer sa pensée mais il pratique tout ce qu'il prêche. C'est un vrai missionnaire de l'environnement! Si l'environnement vous intéresse, l'actualité de ce mois-ci vous séduira.
GREENPEACE CANADA: Greenpeace est une organisation indépendante vouée à la protection de l’environnement. Ils organisent des campagnes de sensibilisation, parfois axées sur la confrontation créative, mais toujours non violentes. Ils réalisent des recherches scientifiques et ils font la promotion de solutions efficaces et novatrices pour faire de notre planète un endroit plus vert et plus pacifique.
Greenpeace a demandé officiellement au gouvernement du Québec, le 31 janvier 2007, un moratoire de coupe en forêt boréale intacte. Les raisons qui justifient une telle demande abondent. Greenpeace a choisi de vous les réunir ici. La forêt boréale est un territoire public, une propriété de tous les Québécois, un héritage naturel que nous devons léguer à nos enfants. Je parle de la "Forêt Boréale", car ce sujet m'intéresse beaucoup...À lire absolument!
Lorsque je parle "VERT" il me vient immédiatement à l'esprit l'organisme ÉQUITERRE.
Équiterre s’est donné pour mission de contribuer à bâtir un mouvement citoyen en prônant des choix individuels et collectifs à la fois écologiques et socialement équitables. À travers ses quatre programmes — agriculture écologique, commerce équitable, transport écologique et efficacité énergétique — l’organisme a développé des projets qui permettent au citoyen et au consomm’acteur de poser des gestes concrets qui auront une incidence positive sur l’environnement et la société. Pour appuyer ses interventions, Équiterre développe constamment son expertise en se basant sur les plus récents développements dans ses domaines d’intervention. Un site à découvrir et une cause à encourager: Cliquez ici. Vous recherchez une ferme offrant des produits biologiques? C'est ICI.
29 mars 2007
Ce soir...
Ce soir, c'est la fin de "Minuit le soir"...Fini les tristes notes de violoncelle, les flous artistiques et les boules d'amour. Après trois excellentes saisons à l'antenne de Radio-Canada, Minuit le soir vide le Sas ce soir et les lumières ne s'y rallumeront plus jamais. Pour lire la suite, cliquez ici.
BONNE SOIRÉE À TOUS!
27 mars 2007
Rescue...
Il faut lire ceci:
http://lerepairedesasha.org/kira.cfm
Je n'ai pas d'autres mots... Le repaire de Sacha est un organisme de secours animal sans but lucratif où le respect de l'animal est au premier plan. Sensible et généreux.. oui, il existe encore des bonnes personnes dans ce monde.
26 mars 2007
Magazine VIVRE :o)
On parle de moi dans le magazine VIVRE, dans l'encadré du bas de la page 48: "J'ai aussi été mise en contact avec des personnes exceptionnelles qui, touchées par le Magazine, ont choisi de nous aider, pour n'en citer qu'une, la belle Michelle avec deux ailes, une "blogueuse" hors pair que vous pouvez visiter à l'adresse suivante: http://michelleailes.canalblog.com" Lucy Douville, éditrice et rédactrice en chef.
Ce magazine est une belle découverte pour moi. Il enrichi mon coeur et mon esprit largement. C'est un magazine pour améliorer sa qualité de vie et croyez-moi, il est hyper pertinent pour mon cheminement personnel. Je participe depuis quelques mois à l'exercice proposé par Michel-Édouard Gauthier, soit "Pensez Grand, Vivre Grand", où l'expression "quand on veut, on peut" prend tous son sens ici.
Je vous recommande la lecture du magazine VIVRE. Ce mois-ci: "Le paradoxe de l'espoir":
« J’ai mis tous mes espoirs dans… » , « C’est l’espoir qui me garde vivant… » Mais qu’est-ce au juste que l’espoir? Une force extérieure qui peut nous aider à traverser les épreuves qui croisent notre route? La panacée universelle des causes perdues? Comment faire de l’espoir un allié et non une fuite face à la responsabilité que nous avons de faire face aux défis de notre vie?
Voilà autant de questions auxquelles nos chroniqueurs ont été invités à répondre. Et leurs réflexions sont autant d'espoirs pour nous aider à traverser les périodes plus sombres de notre vie.
Nos épreuves doivent-elles être perçues comme des fatalités insurmontables ou comme des défis à relever? Une simple question d'attitude peut faire toute la différence! Dans ce numéro Danielle Proulx nous parle d'espoir et de vie, de mouvement et de créativité. Elle nous parle aussi de l'acceptation de soi, de l'importance de mettre notre ombre en lumière pour réussir à faire la fête au coeur de soi.
Telle est la réflexion proposée dans le prochain numéro de VIVRE ! Lucie Douville, éditrice et rédactrice en chef.
Aussi dans "VIVRE" ce mois-ci: FAMILLE: L'intuition en héritage, SANTÉ GLOBALE : L’insomnie, ALIMENTATION : La germination? Simple comme bonjour! BEAUTÉ : Varices en vue! ART DE VIVRE ET SPIRITUALITÉ: Les dix commandements, le manuel de la Vie Peter Roche de Coppens, VIVRE ÉQUITABLEMENT : Notre Titanic est à la veille de couler... PENSER GRAND POUR VIVRE GRAND : J'ai peur que ça marche... Un magazine EXTRA!
Le quinoa
J'expérimente le quinoa depuis un bon moment. Je l'adore! Il se prépare en deux temps, trois mouvements, puis sa teneur en protéines est particulièrement élevée. Pour tous ceux qui se préoccupent de leur santé et pour tous les végétariens, il faut savoir que le quinoa renferme du fer, du zinc et de la vitamine B2. De plus, il est riche en protéines végétales de haute qualité. Sa teneur en protéines est plus élevée et sa composition en acides aminés est plus équilibrée que celles des autres céréales courantes. Intéressant! Et pour les intolérants au gluten, sachez que le quinoa en est exempt.
On peut l'ajouter aux soupes, aux farces, au riz... et moi je l'adore en salade. Je prépare des lentilles, auquel j'ajoute du quinoa, poivrons, céleri, échalotes, concombres en petits morceaux (les légumes en vedette dans mon frigo quoi!), arrosé d'huile d'olive, sel et poivre du moulin et le tour est joué. La famille en raffole!
LE QUINOA, EST UN ALIMENT À DÉCOUVRIR, croyez-moi!
Lundi début de semaine et... Il fait doux!
Ça sent le printemps, le beaux temps... et le VÉLO!
Le printemps ... Ah! la renaissance, le renouveau, les projets, l'été, les jardins potagers, les fleurs, le camping, alouette! Bon avouons que dehors présentement, ça sent le dégel, avec le terrain plein de crottes de chiens, mais, je tapisse mes pensées de belles images et mon coeur de paix intérieure. Il suffit de transformer les pensées négatives ou moches entrantes en pensées positives colorées...Faites-en autant, c'est énergisant!
Calins virtuels et BONNE JOURNÉE!
